આલુના ફૂલો અને ફળ બેસવાના તબક્કા માટે ઉચ્ચ પોષક પુરવઠો અને પર્યાવરણીય સ્થિરતા જરૂરી છે. જો મૂળ શોષણ કાર્યક્ષમતા અપૂરતી હોય અથવા ઝાડમાં પોષક ચયાપચય મર્યાદિત હોય, તો અસમાન ફૂલો, ઓછા ફળ સેટિંગ દર અને નાના ફળોનો ધીમો વિકાસ જેવી સમસ્યાઓ થઈ શકે છે, અને વસંતઋતુના અંતમાં ઠંડી અથવા પાણીની વધઘટ ફૂલો અને ફળના ખરવાની પ્રક્રિયાને વધારી શકે છે. ફળના વિસ્તરણથી રંગ પરિવર્તનના તબક્કા દરમિયાન, પોટેશિયમ, કેલ્શિયમ અને કાર્યાત્મક પોષક તત્વોની માંગ નોંધપાત્ર રીતે વધે છે. જો માટીના કાર્બનિક પદાર્થો અપૂરતા હોય, રાઇઝોસ્ફિયર પ્રવૃત્તિમાં ઘટાડો થાય, અથવા પોષક તત્વોનું પરિવહન અપૂરતું હોય, તો તે સરળતાથી ફળના ધીમા વિસ્તરણ, ફળના કદમાં ભિન્નતા, અપૂરતી ખાંડ સંચય, અસમાન રંગ અને લણણી પહેલાં તિરાડ તરફ દોરી શકે છે, જે ઉપજ અને બજાર ગુણવત્તાને સીધી અસર કરે છે.